Iskursus, basis

Iskursus, basis

Normalpris
895,00 kr
Udsalgspris
895,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Inklusive moms.

Alle der gerne vil lære at producere sine egne is og sorbeter kan deltage i dette kursus. Vi gennemgår den basale videnskab bag is og hvordan forskellige ingredienser påvirker is og sorbeter.

Vi producerer 2 slags is og 2 slags sorbet fra bunden. Isene produceres på små ismaskiner til hjemmebrug. For sammenligningens skyld fryser vi også portioner på en batchfryser. Isen spises undervejs og resten kan tages med hjem.

Der udleveres et lille opskriftshæfte.

Iskurset var 3 timer.

Bemærk kurserne enten afholdes på dansk eller engelsk.