1 kg Marou chokolade fra Vietnam med 75% kakaotørstof. Ingredienserne er kun kakaoelementer og sukker. Intet andet.
Chokoladen lavet på de fineste kakaobønner specielt udvalgt fra 8 forskellige provinser i Vietnam. Marou chokoladen produceres i Ho Chi Minh City og ligger derfor meget tæt på vores isbutik i Vietnam. Derfor har vi et rigtig godt forhold til chokoladeproducenten.
Men endnu mere særligt for Marou chokolade er det, at kakaobønnerne ikke alkaliseres. Det betydet, at chokoladen får lov at beholde sin naturlige, friske og let syrlige smag.
Marou chokolade er kåret som verdens bedste chokolade indenfor adskillige kategorier.
Det er naturligvis den chokolade, vi bruger i vores is.